Pemanfaatan bahan pangan seringkali menjadi program utama bagi mahasiswa KKN tak terlepas juga bagi Mahasiswa KKN unu Sunan Giri bojonegoro, Yang membawa Ide olahan Yang bernama Balung kuwuk di desa bobol Kecamatan Sekar kabupaten bojonegoro pada Minggu (20/11/2022).
Pada acara Seminar (UMKM dan digital marketing) M Jager Ramadhani selaku anggota KKN menyampaikan, Bahwasanya inovasi pangan ini adalah hasil dari jirih payah dan kerja sama anggota KKN demi keberlangsungan inovasi bahan pangan di Desa Bobol.
“Ini adalah produk hasil olahan dari ketela yang mudah di buat dan memiliki potensi pasar yang besar di sekala lokal maupun nasional” Tuturnya.
Jager pun menambahkan bahwa dalam proses pembuatan “Balung Kuwuk” tidak terlalu rumit, dan mudah di buat oleh siapa pun tanpa terkhusus peserta seminar”.
Mahasiswa yang memandu jalanya acara pada siang itu di Balai Desa Bobol, juga menunjukan secara langsung cara pengolahannya mulai dari ketela mentah Hingga menjadi produk balung kuwuk Tersebut, Hana selaku Pemberi arahan dalam pengolahan produk menuturkan bahwa ada tiga varian rasa yaitu “Original, Pedas Manis, Manis”.
Setelah itu kemudian di lanjut sesi Seminar digital marketing, yang menjelas kan terkait bagaimana pemanfaatan platfrom digital instagram, facbook, shopee dan Ecomerse lainya, termasuk juga platfrom Linktree, tutur beliau selaku pemateri:
“Bahwasanya pada era saat ini yang berpotensi besar untuk menjadi ladang pemasaran hebat adalah internet maka maksimalkan platfrom digital anda”
sembari menutup penyampaiannya pada sore itu.
